指食物具有的性质和功能，包括食物的四气、五味、有毒无毒、升降浮沉、归经、主治、配伍、禁忌、用量、用法及食物的产地、采集、贮藏、加工、烹调等。与“药性”理论相似。
病名。心虫即蛔虫。《普济本事方·诸虫飞尸鬼疰》：“心虫曰蛔。”即蛔虫病。详该条。
证名。见《素问·举痛论》。息，指呼吸。《素问·平人气象论》：“呼吸定息。”喘息即指呼吸时气喘。详喘证各条。
病证名。《灵枢·经脉篇》：“阴之脉……是动则病舌本强，食则呕，胃脘痛，腹胀善噫……”指舌根强硬。本症有虚实寒热之不同，临症宜详审脉症。即舌强。详该条。
①见《本草纲目》。为龙葵之别名。②见《江西民间草药》。为苦之别名。③见《本草纲目》。为酸浆之别名。各详该条。
疫喉治则。指疫喉初起在治疗上的三个禁忌原则：①切忌辛温发表。因患疫喉多系火热邪毒为害。若误用辛温，必更伤津液，则其焰益炽引动肝风而发痉厥。②切忌应用大剂苦寒药。治宜清凉宣化，导邪外达。若过用苦寒泄热，
同破瘀消癥。详该条。
见《上海常用中草药》。即蚕豆茎，详该条。
《疫喉浅论》卷下方。天花粉、栀子、玄参、浙贝母、薄荷、黄芩、黄连、金银花、大黄、风化硝、***、连翘。加竹叶二十片，水煎，入蜜一匙和匀服(或加入中黄)。治疫喉腐烂，痧点红赤，神烦气促，口渴，脉数，灼热，
《兰室秘藏·泻痢门》方。黄芪、柴胡、当归、益智仁、陈皮各三分，升麻六分，炙甘草二钱，红花少许。为粗末，水煎服。治大便日行三、四次、溏而不多，有时作泻，腹中鸣，小便黄。