饮食加工烹调著作。元·倪云林撰。所载饮食品共46种，其中有菜类31种，点心10种，饮料4种，调料1种。详载各种食物的取料、加工和烹调制作方法，并附制香灰法和洗砚法。现有版本见《膳夫经手录》。
推拿手法名。即扳法。详该条。
见鬼眼条。
【介绍】：宋代医生。字尧举。青田(今浙江青田)人。著《选奇方》、《选奇方后集》各4卷，均佚。
【介绍】：元代医官。名医应雷弟，吴县(今江苏苏州)人。任平江路(今苏州一带)官医提领。
出《广雅》。为荸荠之别名，详该条。
①食，与蚀通；气，指正气、元气。指耗损元气。《素问·阴阳应象大论》：“壮火食气”。②指饮食水谷之气。《素问·经脉别论》：“食气入胃，浊气归心，淫精于脉”。③养生术语。道家通过呼吸修炼的一种方法。《抱朴
【介绍】：见王学权条。
病证名。急惊风类证之一。小儿客忤，口吐青、黄、白沫，水谷挟杂，面色变异，喘息腹痛，反则瘈疭，状如惊痫，眼不上窜，为客忤似痫，治宜镇惊安神《幼科发挥》)。
见《安徽中草药》。为莸之别名，详该条。