火范文>历史百科>历史典故>东坡肉

东坡肉

宋.周紫芝《竹坡诗话》:“东坡性喜嗜猪,在黄冈时尝戏作〈食猪肉诗〉云:‘黄州好猪肉,价钱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”

指用大块不切割的猪肉烹煮而成的肴馔。因北宋诗人苏轼的“食猪肉诗”而得名。

明.沉德符《野获编.玩具.物带人号》:“肉之大哉不割者,名东坡肉。”


【词语东坡肉】   汉语词典:东坡肉

猜你喜欢

  • 紫荆兄弟

    源见“田家荆合”。比喻兄弟和睦。明高明《丁酉二月二日访仲仁仲远仲刚贤昆季别后赋诗以谢》诗:“玉树郎君宜采服,紫荆兄弟正青年。”

  • 浮瓜沉李

    三国魏.曹丕《与朝歌令吴质书》:“浮甘瓜于清泉,沈朱李于寒水。”浮瓜沉李,甘凉消暑。后以“浮瓜沉李”做为消夏乐事之称。唐.杜甫《解闷》诗十一:“翠瓜碧李沉玉甃,赤梨葡萄寒露成。”宋.辛弃疾《临江仙.老

  • 流水游龙

    源见“车水马龙”。比喻川流不息的车马。清李慈铭《大风有感》诗:“流水游龙日夜驰,品题素竹与哀丝。”并列 车子像流动不息的水,马匹像游动不停的龙。语本《后汉书·马皇后纪》:“前过濯龙门上,见外家问起居者

  • 南阳有近亲

    《后汉书.刘隆传》:“时诸郡各遣使奏事,帝见陈留吏牍上有书,视之,云:‘颖川、弘农可问,河南、南阳不可问。’帝诘吏由趣,吏不肯服,抵言于长寿街上得之。帝怒。时显宗为东海公,年十二……对曰:‘河南帝城,

  • 郢匠挥斤

    《庄子.徐无鬼》:“郢人垩漫其鼻端,若蝇翼,使匠石斫之。匠石运斤成风,听而斫之,尽垩而鼻不伤,郢人立不失容。宋元君闻之,召匠石曰:‘尝试为寡人为之。’匠石曰:‘臣则尝能斫之。虽然,臣之质死久矣。自夫子

  • 虎溪径

    源见“虎溪相送”。借指山上路径。唐钱起《山斋独坐喜玄上人夕至》诗:“舍下虎溪径,烟霞入冥开。”

  • 却秦军

    同“仲连却秦军”。晋左思《咏史》之三:“吾慕鲁仲连,谈笑却秦军。”

  • 颊上三毫

    《晋书.顾恺之传》:“尝图裴楷象,颊上加三毛,观者觉神明殊胜。”颊,音jiá。顾恺之画裴楷像,在颊上加了三根毫毛,使得观者感到胜过没画这三根毫毛时。后遂以“颊上三毫”来作为文章经润色后更加精彩的典故。

  • 黄绢字

    源见“绝妙好辞”。绝妙文字的隐语。指曹娥碑。亦借指美妙的碑文。唐权德舆《送上虞丞》诗:“因寻黄绢字,为我吊曹盱。”唐李商隐《过故府中武威公交城旧庄感事》诗:“山下只今黄绢字,泪痕犹堕六州儿。”

  • 周郎顾曲

    或称“顾曲周郎”。原指周瑜精通音乐。后分别指爱好音乐或有很高音乐素养的人。周瑜(事迹见前“升堂拜母”条)少时风流倜傥,精通音乐,即使饮酒过量,乐曲有了缺漏或错误,也能听出来,并且必然要人家改正。所以当