官名。辽朝置，为南面官。加官，无实职。在右神威军大将军下。
明代陪都之称。见“陪都”。
官名。明置，除负责漕运外，还兼提督军务，万历七年加兼管河道。见《明史·职官二·都察院》。
武官名。汉置，掌护羌族。见《汉书·王尊传》。
官署名。元朝置于大都、通州、蓟州等地，掌制作盔甲，隶武备寺。秩正五品、正六品。置达鲁花赤、提举、同提举、副提举各一员。
武官名。明洪武中置虎贲左卫，为上直亲军之一，永乐中沿置，掌守卫皇城南面及巡警京城各门。以指挥使为主官，下辖千户所。
官名。清朝掌管行营政令之长官。光绪(1875—1908)初年置，六人，由宗室王公、蒙古王公及满大臣内特派兼管。下属有办事章京十六人，掌章奏文移，由护军参领兼任。官名。清置，为总理行营事务处的主官，见“
见“指挥使”。武官名。见“指挥”。
官名。宋朝南、北外都水丞司属官，员八人，分掌治水之事。
官名。同“庖人”。春秋时晋国置。掌烹饪膳食。《韩非子·内储说下》：“晋平公觞客，少庶子进炙而发绕之，平公趣杀炮人。”