魏晋南北朝任用官员的制度，其时门阀强盛，中央与地方的官员多由州郡中正所推荐的人员中选任，而中正品评人物分为九等，故称九品官人法，参见“九品中正制”。
官名。西魏恭帝三年(556)仿《周礼》媒氏置，北周沿置。地官府师氏中大夫属官，设司媒中士以佐其职。正三命。隋文帝开皇元年(581)罢。参见“媒氏”。
军事幕职名。南宋时都督与督视军马的高级军事幕职，掌参预军事谋划。原名计议官后改详议官，又改为咨议军事， 其地位提高。参见“计议官”。
官名。元至元十三年(公元1276年)置，属光禄寺，秩从五品。十五年(公元1278年)并入有关机构，二十三年(公元1286年)复置。掌收济宁等处田土子粒，以供酒材。设令一人为主官，以达鲁花赤监临之;下设
官名。又作“炮宰”。商朝始置，春秋战国沿置。掌烹制饮食。《韩非子·难言》： “(伊尹)身执鼎俎为庖宰。”《新语·杂事四》： “楚惠王食寒菹而得蛭”，“则庖宰，监食法皆当死。”
官名。东魏置，检括隐漏户口。《魏书·高崇传》： “兴和初，(高子儒)除兼殿中侍御史。时四方多有流民，子儒为梁州、北豫、西兖三州检户使，所获甚多。”
官名，汉置，为护羌校尉属官，掌领兵护西羌。见《后汉书·百官志五·护羌校尉》。参看“护羌校尉”条。
官署名。北齐门下省置，设典御、丞各二人，总知御药事，下设侍御师、尚药监各四人。隋初因之，炀帝大业三年(607) 改隶殿内省。唐朝隶殿中省，置奉御二人，正五品下; 直长二人，正七品上;侍御医四人，从六品
太平天国所设百工衙之一，主醯制食物。
西夏军队职官。在将佐之下，小首领之上。有权正首领。