奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
契丹人使用的一种水陆两用交通工具。据宋人方勺《泊宅编》记：契丹“与中原为敌国。兵马略集，便有百万，多作大舟，安四轮陆行，以载辎重，遇塘水、黄河，则脱轮以度人马。”(卷10)，不仅作战，亦日常用。出使契
①西域古国名。王治温宿城(今新疆乌什县境)。西汉武帝(前141一前87年在位)时有户2200，口8400，兵1500。国王之下设辅国侯、左右将、左右都尉、左右骑军、译长各2人。属西域都护。土地物类均与
①元朝官员。字志能，唐兀人。迁居新州(今广东新兴)。泰定四年(1327)登进士第，官户部主事，后转知归德府。为官廉明刚断，判事如神。民有衔冤不直者，虽数十年前事，皆千里奔往投诉，立为剖决，旬日悉清。毫
见“妳捏离”(1550页)。
见“库页岛”(1109页)。
明代藏区部落名。属西宁卫。永乐元年十二月(1404年1月)，首领却约思等从西宁卫土官李南哥赴京贡马及方物，赐以银、钞、彩币。七年(1409)，却约思再次入朝贡马，依例赏赐。宣德四年(1429)，其族大
明代在东北女真地区所置卫之一。永乐六年(1408)二月，女真野人首领贾令哈、火秃等56人来朝，以其居地置卫，与弗朵秃河等11卫同时设立。《满洲源流考》改作阿津河卫。清代有阿津河，在兴京(今辽宁新宾县西
水名。古称阿速江，又作乌子江，俗呼戊子江。“乌苏里”，满语意为“天王”。为黑龙江主要支流之一。流域面积18.7万平方公里。江面宽阔，水流缓慢，水产丰富，特产大马哈鱼，东珠等。咸丰十年(1860)，沙俄
傣语音译。明代傣族麓川(治今云南瑞丽县，思氏地方政权中的基层军官。《百夷传》：“领一什者为昭准”，相当于什夫长。
?—约1938蒙古族武术家。又名宋连珍，字中海。内蒙古土默特右旗人。幼年随准格尔旗王爷年班进北京朝贺。遐余，常伴武士习学武艺。及长，拜吴英山习八卦掌，后又学手博、枪术、八卦剑法及杨家枪法等，并四处拜师