奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
见“牙老瓦赤”(286页)。
见“唐努乌梁海”(1925页)。
1383—1415明代藏传佛教噶玛噶举派黑帽系第五世活佛。“噶玛巴”《明史》译作“哈立麻”。本名却贝桑波。生于娘布地区的阿拉娘。古如仁清之子。4岁从师喀觉旺波学法。7岁在工布的孜拉岗出家。明建文三年(
见“编架弩”(2308页)。
见“奥里米”(2252页)。
①古地名。故址在今辽宁朝阳市区。西汉时为辽西郡柳城县县治所在，故名。东汉时，先后为乌桓、鲜卑族所据。东晋时，鲜卑慕容皝以此为“福德”之地，在原基址上筑城，建宫室，改称※龙城，又曰和龙城(因新建宫室名和
指遥远的荒野。《山海经·大荒西经》：“大荒之中，有山名曰大荒之山，日月所入，……是为大荒之野。”又指我国边疆地区。《山海经·大荒北经》：“东北海之外，……大荒之中，有山名曰不咸(即今长白山)，有肃慎氏
明代世袭藏族僧官。清顺治九年(1652)，归诚，仍授原职。颁给印信一颗，无号纸，住牧四川雅州府(治今雅安县)城外宏化寺。不管地方番民，未认纳税银粮马。嘉庆(1796—1820)间，张世禄任大乘司徒时被
?—1220金大臣。西南路按出灰必剌罕猛安人。女真族。完颜氏。初充护卫，累官为原州刺史。因在部内买马失职，夺官一阶，降北京兵马都指挥使、宁远军刺史。后官至西京(今大同)留守事。崇庆元年(1212)，迁
见“刘渊”(859页)。