奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
1606—1661清朝将领。满洲正黄旗人。舒穆禄氏。天聪三年(1629)，从其叔扬古利略明锦州、宁远有功，复随军征明北京，败山海关援兵。五年，从征明大凌河。因功授骑都尉世职，寻擢护军统领。崇德二年(1
旧官署名。亦称绥远垦务总局。清末，对蒙古地区推行“移民实边”政策，欲将汉民移入蒙区，开发蒙荒，借拍卖荒地筹饷练兵，以充实边疆，光绪二十八年(1902)初，清政府以“时局艰难，库款支绌”，委派理藩院尚书
清代哈萨克大(乌拉)玉兹分支部落名。又译都拉特部。其先民一说是唐代西突厥的※“咄陆”，一说为15世纪蒙古“朵豁剌特部”。乾隆二十三年(1758)，归附清朝。18—19世纪时，分别游牧于吹河、塔拉斯河及
清外蒙古诸旗之一。牧地当索岳尔济山之北，滨喀尔喀河。东至鄂莫克依布拉克接呼伦贝尔界，西至额里彦山梁接乌珠穆沁左翼右旗界，南至索岳尔济山，北至东彻布尔图接本部中右旗界。康熙二十七年(1688)硕垒汗孙洪
即“钟根”(1666页)。
书名。清初第一部私撰东北志书。杨宾(浙江山阴人，字可师)撰。5卷。康熙(1662—1722)中叶成书。记述清初盛京、宁古塔、黑龙江三将军辖区，即1840年以前东北地区柳条边内外满族居住地区之山川、形势
地区名。位于今吉林省中部。清光绪十五年(1889)置。辖域东西120里，南北165里，东达松花江东岸伯都讷厅，西及奉天昌图府怀德县，南至伊通边境，北界农安县。唐为渤海扶余县地。辽太祖破龙州，迁其民于此
见“三娘子”(50页)。
宕昌羌国王。※梁弥颉死，于南齐永明六年(488)即位。齐武帝封其为使持节、督河凉二州诸军事、东羌校尉、宕昌王。曾遣使向齐求军仪、军器、内伎、秘阁图书，未获允。仅赐以《五经集注》、《论语》各一部。北魏文
见“阿失卫”(1203页)。