烤土拨鼠
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
古代蒙古社会禁忌之一。蒙古人素敬火，视之为幸福和财富的赐予者，是纯洁的象征，可祛除不祥，是每家每户的保护者，故视火为神圣，禁止用刀触火，用刀到锅中取肉，或在火旁用斧头砍物。认为这样火就不会熄灭，故凡违
古城名。故址在今山西离石东北。东汉光武帝建武二十六年(公元50年)，南匈奴呼韩邪单于为北匈奴蒲奴单于所败，奉汉诏，率部入居西河郡美稷县(今内蒙古准格尔旗)西北。顺帝永和五年(140)，南匈奴左部句龙王
达斡尔族的传统佳肴之一。达斡尔语音译。流行于今内蒙古莫力达瓦达斡尔族自治旗。与其他北方民族一样，民间素有吃手扒肉的传统习惯，以带骨肉为最佳，多以两旁带肉的猪尻背骨烹制，为节日和婚丧宴席上必备的菜肴，也
见“妫水”(1261页)。
金朝将领。女真族。纳兰氏。泰和六年(1206)五月，为安国军节度副使，与同知蔡州防御使事抹撚史扢搭领精骑3千戍宿州。破宋将田俊迈2万骑兵的进攻，战斗中，中流矢。夜遣骑200出宋兵后突袭，宋兵阵乱，继以
?—197高句骊国第九世王。又作伊尹模。新大王※伯固次子。汉光和二年(179)十二月新大王死，长子拔奇不肖，国人立其为王。在位时，立意诛杀国人怨愤之后党，镇压其叛乱。择贤者于海滨擢为国相。令有司立赈贷
?—1789清代卫拉特蒙古土尔扈特部贵族。※策伯克多尔济之弟。初与兄随渥巴锡汗驻牧额济勒河(今伏尔加河)流域。乾隆三十六年(1771)，随渥巴锡东返祖邦，清廷封一等台吉。四十年(1775)，诏辖北路土
即“逻盛”(2062页)。
清代新疆维吾尔族封建主。乌什人。清郡王※霍集斯从弟。乾隆二十三年(1758)，因大小和卓木布拉呢敦、霍集占反清，受霍集斯派遣，往叶尔羌(今莎车)招抚阿布都伯克(霍集斯兄)，潜将谋告霍集占，致阿布都伯克
清代八旗汉军骁骑营中的鸟枪马甲置此。顺治(1644—1661)间，每逢春季即竖靶于41弓(量地弓，五尺为一弓)之地，令汉军鸟枪兵演习射击。康熙十二年(1673)定，每旗设一营，操练火器;每佐领增设鸟枪