生皮
白族传统食品。亦称“烤生皮”。白语称“海宵”或“海白”。做法是将猪屠宰后，用稻草烧烤，烤到半熟，然后切下后腿肉连皮切成薄片或细丝，以辣椒、花椒、葱、姜、蒜及酱油、醋为佐料，调拌食用。以前也有用鹅、鸡、牛、鱼等肉作原料的。洱源山区、半上区，亦在夏季吃“羊生皮”，烤制更为精细。该食品是宴客和节日的佳肴。
白族传统食品。亦称“烤生皮”。白语称“海宵”或“海白”。做法是将猪屠宰后，用稻草烧烤，烤到半熟，然后切下后腿肉连皮切成薄片或细丝，以辣椒、花椒、葱、姜、蒜及酱油、醋为佐料，调拌食用。以前也有用鹅、鸡、牛、鱼等肉作原料的。洱源山区、半上区，亦在夏季吃“羊生皮”，烤制更为精细。该食品是宴客和节日的佳肴。
佤语音译。解放前云南双江佤族地区对长工的称谓。当地所雇长工不论男女和年龄大小一般只管吃、住和每年给一点衣服，不再另给工资。但也有一些村寨对20岁以上的长工可酌情给少许工资，或与雇主有亲族关系者也会多少
西域古地名。见清《西域图志》。位于图斯库勒(今伊塞克湖)南岸，即今吉尔吉斯斯坦共和国巴尔斯阔伊。“巴勒滚”，维吾尔语，指山间红柳，当地多此树，故名。《嘉庆重修大清一统志》作巴尔浑。现代译名有巴儿塞章、
约1417—1467明建州左卫著名首领。又名童仓，充善。女真族。爱新觉罗氏。建州左卫右都督※猛哥帖木儿幼子，清太祖※努尔哈赤五世祖。明宣德八年(1433)，父兄被杨木答兀及七姓女真所杀，本人被掠，经毛
过去瑶族地区一种封建剥削方式。解放前在湖南江华、广西大瑶山的岭祖、六定、六段、滴水、门头、黄桑等地的※“山丁”向※“山主”租到山地后，一般在开种的第二年开始为“山主”种上树苗，以后仍在树苗中间种农作物
在内蒙古和林格尔县新店子西5里的红河北岸。1971年秋修筑梯田时发现。1972年经过清理，发现很多文物。墓室壁画尤具特色，内容丰富。有护乌桓校尉车马出行图、宁城护乌桓校尉府图、乐舞百戏图、牧马图、朱雀
蒙元时期蒙古官名。又译“忽里合赤”，复数作“忽里合赤惕”。《元朝秘史》释为“放牧羊羔的”。在蒙古国建立前，就出现忽里哈赤，专事放牧羊羔。蒙元时成为一种官职，掌管放牧羊羔者称忽里哈赤。
契丹符契。辽太祖耶律阿保机时始制。以金属铸成，鱼形，一般长6寸，分左、右两半，各有字号。凡国家有事，调发军队，以左半先授守将，使者执右半，待使者见守将后，经验证，大小、长短、字号全合，然后发兵。事毕，
鲜卑之一支。又作“百部”。因居白山而得名。《资治通鉴》胡三省注称：“鲜卑有白部。后汉时鲜卑居白山者，最为强盛，后因曰白部。”驻牧于并州(治今山西太原市西南)东北。因白为素色，又号素和部。与铁弗匈奴刘虎
即“硬杆犁”(2192页)。
公元九世纪中叶西迁回鹘之一支。亦称高昌回鹘、北庭回鹘、和州回鹘、阿萨兰回鹘。其辖境东达哈密，西至库车，南抵于阗，北越天山。首府位于高昌(今新疆吐鲁番东哈喇和卓)。国王称阿萨兰汗，意为狮子王(后改称亦都