蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌
书名。清代湖南溆浦人严如熤(1759—1826)撰。22卷。作者曾任湖南巡抚姜晟幕客，就其在任时所收资料及档册，详细记叙湖南凤凰、永绥、乾州3厅，永顺、保靖、泸溪、麻阳、沅州及辰州等县和贵州铜仁、松桃
清代庄园种类之一。即*皇庄，*王庄之所自出。皇室庄园悉由掌管皇家事务的内务府有关官员综理，故称。来源，即以圈地、*旗余地、投充地等拨设。乾隆五十六年(1791)，高宗弘历命以大凌河马厂东西成荒之地(即
清代青海藏族部落分支名。玉树二十五族之一。牧地在通天河东北岸。东界加迭喀桑、称多，北邻娘磋，西南抵通天河、安冲。有百户1员，驻沁喀庄。无百长。属民百余户，庐居农耕。信奉喇嘛教红教派。归西宁办事大臣管辖
见“西夜”(691页)。
①十六国时期成汉(大成国)始祖景帝李特年号。303—304年，凡2年。一说始于301年，凡4年。另说始于302年，凡3年。 ②后秦太祖武昭帝姚苌年号。386—394年，凡9年。
书名。清末杨景升纂。8卷。首列图5，次序7篇，次凡例，次目录。卷一：历史、政绩录、兵事;卷二：选举、耆旧、列女;卷三：地理、森林、户口、水利、贡赋;卷四：动物、植物、矿物;卷五：商业、实业、风俗、宗教
南北朝时龟兹(今新疆库车)音乐家。其父在西域“称为知音”，“代相传习，调有七种”。他善弹琵琶，精晓龟兹乐。周武帝天和三年(568)，随突厥阿史那皇后入北周。在京城长安(今陕西西安西北)，传述龟兹乐律“
即“毛南族”(360页)。
金代山名。位于抚州(今河北张北)。即今花皮岭。大定八年(1168)七月，金世宗游幸至此，恰皇孙(金章宗)于其地出生，世宗爱此山势衍气清，遂以此山名给皇孙命名，故小字麻达葛。后(可能是在章宗即位后)更名