近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
?—1070宋代黎州邛部川蛮(大路蛮)首领。属乌蛮。庆历间(1041—1048)，以其王咩墨扰边，奉知黎州孙固命，杀其王，自立。熙宁三年(1070)，遣使朝贡，自称“大渡河南邛部川山前山后百蛮都首领”
古族名。即“回鹘”。参见“回纥”(780页)。
?—1655清初大臣。满洲正黄旗人。姓钮祜禄氏。※额亦都孙，车(彻)尔格子。初以护军参领从攻明锦州，败宁远援军。后金天聪三年(1629)，从太宗皇太极征明，驻军德胜门外，分兵攻袁崇焕营。五年，围大凌河
1758—1773清代喀尔喀蒙古哲布尊丹巴系第三代活佛。法名伊什丹巴尼玛。加佛教传说的十五位先世，亦称第十八世。藏族。喀木(即西康，今西藏昌都地区)里塘领主丹津衮布子。第二世哲布尊丹巴呼图克图入寂后，
明代乌思藏地名，即今西藏扎囊。洪武(1368—1398)初，于其地建葛刺汤千户所。参见“葛剌汤千户所”(2184页)。
我国景颇族中自称勒期的支系使用的一种语言。属汉藏语系藏缅语族缅语支。与景颇族载瓦语比较接近。主要分布在云南德宏傣族景颇族自治州的潞西、陇川、盈江、瑞丽等县。以潞西县中山区中心乡勒期话为例。语音特点;单
中国人民解放军新疆军区授予原一兵团二军独立骑兵师一团一连的称号。该连由汉、回、藏、蒙古、锡伯、维吾尔、哈萨克7个民族的135名官兵组成。按照上级交给的进军西藏阿里地区的任务，于1950年8月1日，从新
土族第一代土司。蒙古人，一说藏族人，其后世逐渐融合于土族中。明洪武四年(1371)，归附明朝，封为百户。二十三年(1390)，调锦衣卫前所镇抚。子孙世袭。曾辖有“土舍”、“土民”百余户，男女400余人
古族名。乌蛮的一支。“虚恨”意为“高山后面的人”。宋时其住地东接马湖(今四川雷波县)，北毗忠镇(四川峨眉县境)，南抵邛部川(今四川越西县)，即今四川省峨边、马边一带。为马湖37部落之一。绍兴八年(11
见“普剌”(2289页)。