近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
毛南族乡规民约。又称“龙缓”。流行于广西环江毛南族自治县的上南、中南和下南地区。由各村、峒民主推选有名望的老人共同制订，以维护地方的利益。内容包括抗拒外来侵犯和维护当地风俗、山水两个方面。违犯规约者由
1628—1651清初将领。满族。爱新觉罗氏。清太祖※努尔哈赤曾孙，礼烈亲王※代善孙，多罗克勤郡王岳讬次子。顺治元年(1644)，从睿亲王多尔衮入关，破李自成义军，追至望都。二年，封镇国公。三年，从肃
伊斯兰教“伊禅派”首领专称。源出波斯语。有“互助会”、“集团”或“他们”等之意。苏非派传入新疆后，用以专指其首领和导师，被认为是最接近真主的现世“圣人”。职位世袭，自称穆罕默德后裔。16世纪前期自中亚
即“许兀慎”(921页)。
?—328十六国时期成汉宗室、大臣。字玄龙。略阳临渭(今甘肃秦安县东南)巴人。西晋东羌猎将※李慕第五子，※李寿之父。晋惠帝元康(291—299)末年，与兄李特等流入益州。曾为益州刺史赵廞督将，罗尚之骑
761—826唐朝将领。先世为河曲部落稽部人，姓阿跌氏。字光远。李光进之弟。后居家太原。少时从军，为裨将。元和(806—820)以来，历任代、洛二州刺史，兼御史大夫，迁忠武军节度使、检校工部尚书。屡率
书名。元翰林国史院撰修。卷数及起讫月日不详。元太祖、太宗、定宗、宪宗四朝初无实录。世祖至元二十三年(1286)十二月，翰林承旨撒里蛮奏请命翰林国史院纂修，从之。成宗大德七年(1303)十月修成，连同太
地名。位于黑龙江省南部。地濒呼兰河，故名。当松花江之北。周属肃慎地。三国，属扶余北境。晋为寇漫汗国。后魏、北齐属豆莫娄及勿吉。隋、唐属黑水靺鞨。辽为生女真地。金属上京会宁府。元为铁木哥斡赤斤后王分地，
清代新疆山名。见《嘉庆重修大清一统志》。或作那喇特达巴罕。“达巴罕”，西蒙古语，“岭”之意。属天山山脉。今新疆新源县南那拉特山。
彝族叙事长诗。流传于云南弥勒、路南彝族自治县、宜良、昆明市等地撒尼泼(彝族一支)民间。主要内容是讲述一位聪明美丽的姑娘阿诗玛，与胞兄阿黑一起反抗封建统治阶级强迫婚姻，经过尖锐曲折的斗争，最后取得胜利的