饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
契丹建国时耶律阿保机兄弟间争皇位的斗争。契丹部落联盟时期;相传分为8部，“部之长号大人，而常推一大人建旗鼓以统八部。至其岁久，或其国有灾疾而畜牧衰，则八部聚议，以旗鼓立其次而代之。被代者以为约本如此，
清代八旗武科考试名目。凡八旗满洲旗人子弟和汉人应试，不论年龄大小，均称武童试。康熙二十六年(1687)，准汉军应试。雍正元年(1723)，京师开设满蒙武科，凡满蒙步甲、炮甲、马甲、九品笔帖式、库使、养
见“张堡城”(1182页)。
即“蒲昌海”(2319页)。
书名。元监察机构典章制度汇编。元监察御史赵承禧编纂。24卷。顺帝至元二年(1336)成书。主要记载世祖至元五年(1268)至顺帝至元二年(1336)御史台建官定制，司属沿革，员额损益及有关诏敕，对元朝
见“萧朴古只沙里”(2004页)。
古城名。又作树惇城、赤水城。吐谷浑旧都。4世纪时吐谷浑所筑。因吐谷浑旧部“树敦”而得名。故址在今青海省曲沟(一说在共和县东南)。西魏恭帝三年(556)，吐谷浑遭西魏凉州刺史史宁与突厥木杆可汗合击失此城
金代女真族姓氏之一。亦作陀满。来源于部名。居咸平路(治今辽宁开原县北)等地。
唐代纳抚※契丹所置州名。唐太宗贞观二十二年(648)四月，契丹※辱纥主(部落首领)※据曲(一作曲据，唐赐名李去闾)率众附唐，唐以其地置是州，以据曲为刺史，隶营州都督府(治所在今辽宁省朝阳)。为唐建契丹
古城堡名。位于今青海大通回族土族自治县长宁乡。西汉始置，原名安宁堡，后改此名，取“长久安宁”之意。东汉建安年间(196—220)，设长宁县。明代于此筑一土墩，作为传递朝廷公文信件交接点。清乾隆元年(1