藏语音译，即青稞酿成的酒。故俗称青稞酒。藏族人民非常喜欢的一种传统饮料。流行于西藏、四川、云南、青海、甘肃等地藏区。制法：将青稞煮熟，待降温后，加酒曲，装入容器，密封，使其发酵，2—3天后，加入清水，隔1—2天即成。色微黄，味酸甜。是待客的佳品。也可代茶揉捏糌粑。
藏语音译，即青稞酿成的酒。故俗称青稞酒。藏族人民非常喜欢的一种传统饮料。流行于西藏、四川、云南、青海、甘肃等地藏区。制法：将青稞煮熟，待降温后，加酒曲，装入容器，密封，使其发酵，2—3天后，加入清水，隔1—2天即成。色微黄，味酸甜。是待客的佳品。也可代茶揉捏糌粑。
1154—1221金宗室、大臣。名又作允功、惟功。本名宋葛，又名广孙。女真族。完颜氏。世宗子。勇健，涉书史，好法书名画。世宗大定四年(1164)，封郑王。后进封隋王、曹王。十五年(1175)，任刑部尚
门巴族民间木制餐具。门巴语音译，意为“有盖的木碗”。器物由上下两部分组成，上部为盖，其状略似半圆球形，盖顶居中留一短圆柱形平顶，内腔母口，呈弧壁;下部为碗身，子口，腹较深，弧壁，矮圆柱形足，平底。其取
?—1876清朝将领。四川盐亭人。回族。由行伍历官千总。咸丰二年(1852)从军广西，后调安徽参加镇压太平天国起义军，升游击，赏“执勇巴图鲁”名号。后以三品顶戴署理皖南镇总兵，先后在安徽、湖北、浙江、
※契丹部族名。辽圣宗时(982—1031)以所俘唐古(※党项)族民户所置，为圣宗三十四部之一。其部民原为契丹皇族诸宫奴隶，后户口蕃息，时圣宗释免奴隶，置部，取得平民地位。部设节度使统领，隶北府。部族军
西夏官员，党项羌族。夏景宗李元昊时(1032—1048)任容州刺史。天授礼法延祚四年(1041)十月，李元昊欲攻宋麟、府2州，命其率兵攻之，屡败，即引兵据府州(今陕西府谷)北之琉璃堡，分列三砦以守。宋
?—1146金大臣。本名胡鲁，亦作胡卢。女真族。完颜氏。太宗※吴乞买次子。熙宗天会十五年(1137)，为燕京(今北京)留守，封豳王。天眷二年(1139)，完颜宗磐以谋反罪被杀，受株连，获赦，罚不得称皇
官名。明朝授予归附的少数民族首领的职衔，秩正二品，地位次于土都督及土都督同知，参见“土都督”(66页)。
犴皮套裤。鄂温克语音译。额尔古纳河地区使用驯鹿的鄂温克人狩猎时穿的传统套裤。有带毛和去毛的两种，此为去毛的，春秋季穿用;有毛、毛朝外的名“奥老黑”，冬季穿用。
清朝大臣。蒙古镶黄旗人。班第孙，巴禄之子。乾隆四十八年(1783)，授命赴西藏办事，任驻藏帮办大臣。五十三年(1788)，廓尔喀兵扰犯藏边，办事不力，听任萨嘉呼图克图及达赖喇嘛之言，私与巴勒布讲和，革
哈萨克民间财产刑基本习惯单位。即100匹马、两个仆人、两只骆驼、两套甲胄为一昆。也有以羊1000只或马200匹(一说300匹)或骆驼100峰为一昆，并往往以罚九作为附加刑罚。如《西西伯利亚吉尔吉斯(指