桔录

三卷。宋韩彦直撰。韩彦直，字子温，韩世忠长子，延安(今陕西延安市)人。生卒年不详。绍兴十八年(1148)进士，累官至工部尚书。曾奉命使金，守节不屈。后以龙图阁学士、提举万寿观，以光禄大夫告老辞官，卒封蕲春郡公。其著作除《桔录》外，还有《水心镜》一百六十七卷。《桔录》是作者淳熙年间为温州知府时所作。书前有作者淳熙五年(1178)十月自序一篇，叙述作此书的缘由。卷上，记载真柑以下柑品八种，橙品一种。主要记叙柑、橙的形态、颜色、味道，以泥山乳柑为第一。卷中，记载黄桔以下桔品十八种。卷下，记载桔的种植方法与功用。分为种治、始栽、培植、去病、浇灌、采摘、收藏、制治、入药等部分加以叙述。叙述详尽、完备。是书《宋史·艺文志》、焦竑《国史·经籍志》俱作《永嘉桔录》，均标为三卷。《文献通考》作一卷，卷数谬误。陈景沂《全芳备祖》引彦直此录，认为“但知孔柑出于泥山，而不知出于天台之黄岩”。这是陈氏夸饰家乡的土产，不知彦直专记永嘉之桔的缘故。现存《百川学海》本、《说郛》本、明汪氏刊本、《汉魏丛书》本、《四库全书》本。