手扒羊肉
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
①清代蒙古王公。喀尔喀土谢图汗部人。博尔济吉特氏。※达延汗巴图蒙克后裔，多罗郡王※固噜什喜次子。初授协理台吉，隶兄郡王多尔济阿喇布坦旗。康熙五十六年(1717)，捐马助军征准噶尔部策妄阿喇布坦。五十八
※ 西羌的一支。原居河湟地区(黄河、湟水、析支河交汇地区)。战国时，秦献公初立(前384)，欲复穆公之迹，兵临渭首(甘肃渭源)，诸羌畏秦之威，相率外迁，※无弋爰剑孙印率其种人离开湟水地区，出赐支河曲，
?—1907清朝宗室，大臣。满洲正蓝旗人。同治元年(1862)进士。历官翰林院掌院学士，国史馆、会典馆正总载，体仁阁、东阁、文渊阁大学士。光绪十六年(1890)德宗谒东陵，受命留京办事。十七年，查办河
详见“帕木竹万户”(1400页)。
见“德格”(2518页)。
? —前591春秋时楚国君王。芈氏。名侣，又作吕或旅。楚穆王商臣之子。周顷王五年(楚穆王十二年，前614)，父卒，继位。即位3年，不出号令，广泛体察国情。3年后，整顿内政兴修水利，加强备战。灭庸(今湖
?—506南北朝时期柔然可汗。郁久闾氏。※吐贺真次子，※豆仑叔。豆仑可汗当政，残暴好杀，部众纷纷叛离。柔然太平八年(北魏太和十六年，492)，与豆仑分道进击离异自立为王的高车副伏罗部酋长阿伏至罗，本军
明初四川土官。彝族。洪武八年(1375)，授永宁宣抚司(治今叙永县永宁河东)宣抚使。十七年(1384)，贡马，诏赐钞币、冠服，定三年二贡如例。十八年，遣弟阿居赴朝，奏称比年赋马已输，唯粮不能如数。因大
见“苏温河卫”(1008页)。
1533—1575明代蒙古右翼鄂尔多斯部领主。亦作银锭把都儿台吉、银定台吉等，一说为《蒙古源流》中的鄂克拉罕伊勒登诺延。孛儿只斤氏。※吉囊子，※吉能弟。领三鄂托克阿玛该。在榆林、孤山边外驻牧，与明朝互