手扒羊肉
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
佤语音译。旧时云南西盟佤族地区对氏族姓氏的称呼。过去佤族中的每个氏族都有自己的姓，及关于其来源的传说，其中有以本氏族中的一位杰出祖先的名字为姓的，也有以本氏族在迁徙过程中某一重要地名为姓，等等。
地方官署名、行政区划名。魏晋始置，北朝、隋、唐初行之，称行台。金初曾建行省制。蒙古国时期，沿金制，地方有征伐，设行省分掌军民之事，相继建有燕京等处、别失八里等处，阿母河等处行尚书省，未有定制。中统元年
①见“土土哈” (64页)。 ②见“脱脱哈”(2081页)。
见“甫河卫”(1047页)。
西域古山名。见两汉书《西域传》。《魏略·西戎传》、《晋书·四夷传》·《魏书·西域传》、《隋书·裴矩传》、《旧唐书·西戎传》、《新唐书·西域传》、《五代会要》、《宋史·高昌传》、《元史·河源附录》、《大
旧官署名。北洋政府时掌管蒙古、西藏等地少数民族及宗教事务的机构。1912年5月，在内务部下设蒙藏事务处由原归化城副都统文哲珲任总办。7月，改为局，直隶于国务总理。任命姚锡光为副总裁，暂署总裁。9月，任
1594—1666清朝大臣。又作郎丘。满洲正蓝旗人。爱新觉罗氏。索长阿曾孙。初任理事官兼护军参领。天聪三年(1629)，从太宗征明燕京。九年(1635)，随军征明，攻锦州，同参领图赖等率兵先进。因功擢
①元代汉语白话。为蒙古语中的汉语借词。对佛教僧人的称谓。一说“脱因”一词系为汉语“道人”的蒙古语译称。元代文献和碑铭中音译作“脱因”，义译为“和尚”、“和上”。 ②即“托音”(750页)。
明代在东北女真地区所置卫之一。亦作乌苏卫。正统(1437—1449)后所置，在今黑龙江省阿城县阿什河流域。正德九年(1514)六月，兵部侍郎石玠至开原，遣大通事马俊出境招谕诸部，该卫先受约束。今人考定
1131—1191金大臣、学者。亦称耶律履，字履道。契丹族。移剌(耶律)氏。辽东丹王耶律倍(突欲)七世孙，聿鲁之子，过继兴平军节度使德元为子嗣。博学多艺，善为文，通契丹大小字。初举进士。荫补为承奉班祗